Эмиль Ибрагимов (Chinki Izakaya)

Новым японским баром пригласили заправлять бармена с десятилетним опытом – и не прогадали. Эмиль уделяет особое внимание барной истории, коктейльной классике и прочтению старых барных книг, старается знакомить людей с новым и неизведанным. По его словам, каждый коктейль или напиток неповторим, имеет свою аудиторию, поражает своими органолептическими качествами, внешним видом и подачей.