В копилку шеф-повара легендарного стейк-хауса Sherlock Holmes добавилось несколько заведений. В 2024 году вместе с Линаром Тулумгузиным Александр стал заведовать кухней нового проекта LDGR – Riso. Новая концепция позволила по-особенному, неординарно раскрыть себя. Но и это еще не все! В начале 2025 с тем же напарником он стал руководить кухней в бистро Salt. Приходим сюда за хот-догом с осьминогом, пастой ручной работы, ньокки с креветкой и лимончелло, а также тартами с мальдонской солью.