Для Александры путь кондитера начался в 15 лет – с торта, который она готовила для мамы на день рождения. Любовь к десертам привела ее в ресторанную сферу. Неизменные источники вдохновения – ароматы, природа, выставки, а лучший способ поиска идей – спонтанность. Александре нравится наблюдать за утонченной Леной Набиуллиной, техничным Игорем Мельниковым и гениальным Алексеем Гребенщиковым. Любимый десерт для «Птиц» – легендарное «Яйцо».