
Люди
Тимур Ялаев
Jagger Bar / «Мясо Мясо»
Первым местом его работы стал нашумевший Barhat. Дальше было множество обучений – в их числе интенсив от лучшей барной команды Восточной Европы El Copitas, стажировка в Insider. Своими учителями Тимур называет легенду от мира коктейлей Евгения Шкарина, Дмитрия Никитина и Артура Емашева. Собственную манеру работы в баре сравнивает с танцем или восточным единоборством.
Дата публикации: 14 апреля, 2023