Что нужно знать о премии «ЧТО ГДЕ ЕСТЬ В Уфе 2023»

В индустрии общепита зарождаются тренды от эстетических до социальных, она влияет на жизнь каждого уфимца и гостя города. Премия «Что где есть в Уфе» укрепляет эту связь еще больше: победителей выбирают не труженики отрасли, а их гости — то есть отдать свой голос может каждый: поддержите тех, кто вас кормит!

Какова идеология премии?

Премия «Что где есть в Уфе» создана для того, чтобы объединить ресторанную индустрию с ее посетителями: победителей выбирают не профессионалы отрасли, а гости общепита — те, кто день за днем ходит в рестораны на завтраки, обеды и ужины.

О премии

Проект «Собака.ru» «Что где есть» — один из наших флагманов: в 2021 году он отметил пятнадцатилетие. В 2015 году под брендом «Что где есть в Уфе» был выпущен первый гастросправочник: в него собрали лучшие блюда городского общепита по мнению ньюсмейкеров и фуди. В 2019 году проект расширили до масштабной ресторанной премии «Что где есть в Уфе». Победителей определили в 18 номинациях, больше 70 000 тысяч голосов было отдано за лучшие заведения и рестораторов.

Как будет проходить премия
«Что где есть в Уфе» в 2023 году?

В марте на сайте sobaka.ru будет опубликован список номинантов — лучшие заведения, люди и блюда, отобранные редакцией «Уфа.Собака.ru».

Далее начнется открытое онлайн-голосование. По его итогам будут сформированы тройки финалистов в каждой номинации. На последнем этапе фуди — самые активные завсегдатаи ресторанов — закрытым голосованием выберут победителей, чьи имена будут объявлены на церемонии.

Кто такие фуди и почему они решают?

Фудисамые частые гости ресторанов, они давно и регулярно их посещают, прекрасно ориентируются в ресторанной жизни города, любят еду и разбираются в ней. В этом году в список фуди мы включим также экспертов и ресторанных критиков из Петербурга, Москвы, Екатеринбурга, Перми и других городов. Им будет доверено выбрать победителей из финалистов премии.

Чем отличаются номинанты от финалистов
и от победителей премии?

Номинантами становятся заведения, люди и блюда, отобранные редакцией. Финалисты — тройки лидеров в каждой номинации, набравшие наибольшее количество голосов наших читателей в онлайн-голосовании. Именно из них тридцать главных фуди города выбирают по одному победителю в каждой номинации.

Как стать номинантом премии? И что это значит?

Их список формирует редакция «Уфа.Собака.ru». Мы целый год внимательно следим за ресторанной индустрией, анализируем все тенденции, регистрируем новые места и изменения в тех, что существуют не первый год. В номинанты премии попадают не просто успешные и популярные заведения, люди и блюда, но те из них, которые при этом отличаются самобытностью и авторским началом. Рестораны, люди и блюда, попавшие в номинанты, — уже лучшие, по мнению журнала «Уфа.Собака.ru». Номинации меняются каждый год и фиксируют тренды, тенденции и актуальные направления жизни ресторанной индустрии за отчетный период.

Вы можете предложить любимое заведение, блюдо или персону в качестве номинантов в одной из указанных номинаций. Свои предложения с кратким объяснением, почему именно они должны стать номинантами премии, отправляйте на ufasobakaru@mail.ru.

Какие существуют номинации?

ЗАВЕДЕНИЯ:
«Лучший новый ресторан 2021/2022», «Лучший бар с танцами», «Лучшая кофейня-кондитерская», «Лучший гастробар», «Лучшее маленькое место».

ЛЮДИ:
«Лучший шеф-повар», «Лучший бартендер», «Лучший сомелье», «Лучший гастроэнтузиаст».

БЛЮДА:
«Лучшие новые завтраки 2022», «Лучшая новая пицца 2022», «Лучшая барная карта», «Лучшие настойки», «Лучшее блюдо с локальными продуктами», «Ремесленный хлеб».

Как проходит онлайн-голосование?

Голосовать можно каждые сутки один раз за одного кандидата в каждой номинации. Еженедельно техническая служба издательского дома проверяет результаты — накрученные голоса, увеличенные автоматически или коммерческими способами, будут сниматься.

Что будет в финале?

Состоится церемония награждения победителей!

Уже отдано голосов:
115618

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвуфе

Генеральный партнер

Официальные партнеры

Партнеры премии

Креативный партнер

Цветочный партнер

Информационные партнеры

Дата публикации: 14 апреля, 2023