
Люди
Линар Тулумгузин
«Разжигатели»
Любил готовить с самого детства. Хотя учеба в кулинарном училище показалась ему не слишком интересной, работа в ресторане «Уфа» затянула на кухню сильнее, чем все лекции, вместе взятые. Линар стажировался в культовых петербургских заведениях: Duo Asia, Harvest, Smoke BBQ, Tartarbar, обучался китчен-менеджменту у знаменитого шефа Константина Опескина. Сейчас развивает направление comfort food.
Дата публикации: 14 апреля, 2023