Член ассоциации шефов Chef team Russia начал свой профессиональный путь пятнадцать лет назад в японском ресторане Gedza. С тех пор была работа в IL Patio, культовом кафе Ямайка», караоке Life, обучение у именитых поваров и участие во множестве конкурсов (чего стоит только второе место на «Gastro Master 2021»!) Дмитрий любит сочетать несочетаемые на первый взгляд продукты и по-новому интерпретировать привычные и любимые всеми блюда.