После окончания художественной школы решил, что кулинария – тоже искусство, и стал поваром. Работал с известнейшими шефами Петербурга и Москвы: Евгением Викентьевым (Beluga, Hamlet + Jacks), Сергеем Михалевым (Grand Hotel Europe), Вячеславом Заводчиковым и Рамилем Мисбаховым (Rocky). Уверяет, что никогда не задумывался о каком-то особенном стиле своих блюд: главное – чтобы было вкусно (а лучше – очень вкусно!)