В 19 лет открыл с другом пиццерию в Когалыме, хотя никакого представления о пицце не имел – учился по книгам. Потом развивал доставку суши в Сургуте, а в Уфу вернулся бригадиром Gedza. В «Лидер-групп» сначала вошел в стартап-команду: запускал Morris и Kitchen, затем возглавил Sherlock Holmes (те самые легендарные стейки и ребрышки – заслуга Александра!)